香港 - 飲茶 -

香港と言えば飲茶。
本場の飲茶を食べてみたかったんです。



4日目の朝は朝食を食べずに集合。朝8時半にホテルを出て、飲茶を食べに行きました。
場所はガイドブックにもよく載っている有名店、「翠園」（ジェイド・ガーデン）です。
上司はアジアに旅行する際、ここで飲茶を食べるためだけに香港に1泊するというくらい、
このお店が好きだそうです。

飲茶のお店は朝早くからやっているそうで、私たちが着いた9時ごろにはたくさんのお客さんがいました。多いのは圧倒的に年配のお客さんでしたねー。ちらほら一人で来ているビジネスマンも。気軽に飲茶できるなんてうらやましい。

以前はワゴンに飲茶を乗せてきてくれて、好きなのを選ぶスタイルだったそうですが、今は注文をメニュー用紙に自分達で記入するスタイルです。これがまた、写真がないのでどんなものか全然分からない・・・。今回は上司が中国語ができる人だったので全部お任せでしたが、今度自分で行ったら分からないだろうなぁ・・・。

揚げ春巻きも、海老シュウマイも美味しかったけど、箸が止まらなかったのは、これ。

まわりの白いのがやわらかくてぷにょぷにょ。中は海老、鶏肉、牛肉、豚肉（だったかな？）から選べます。私たちが注文したのは海老と牛肉。タレが甘めで最初はちょっと味が濃すぎるかな・・・と思ったんですが、中国茶を一口飲むと、口がさっぱりしてまた手がのびてしまいます。

今回はジャスミンティーとプーアル茶を頼みましたが、たくさんお茶を飲みながら、ゆっくり飲茶をするのは贅沢ですねぇ。

と、のんびり食べてたら仕事のアポの時間が！でもここのマンゴープリンを食べずして帰るわけにはいかない。ということで、お店の人に「早く出して」と何度もお願いし、ガツガツとマンゴープリンをいただきました。
果肉がたっぷり入っていてオイシー♪もっとゆっくり味わいたかった。

♣　翠園（ジェイド・ガーデン）
　　 1 Hysan Avenue, Causeway Bay,MRT銅鑼湾（コーズウェイベイ）駅付近

で、この日はこれが朝食兼昼食だったので、仕事が終わった21時過ぎにはさすがにお腹ぺこぺこ・・・。救いはホテルの近くにマクドナルドがあったことです。マクドナルド大好き。
海外でもとりあえずマックがあればどうにかなる、強い味方です。
マック、安かった。ドリンクSとポテトSで150円くらいかな。
上司達には「こんな時間にマックなんて食べて大丈夫？」と心配半分呆れられましたが、
お腹が空いてちゃ眠れないのです。


と、いうことであと1回で香港記事終了予定です。


※ここに書いてある情報は2008年10月現在のものです。